نخلط مكونات التتبيله مع بعض ثم بواسطة السكين نعمل شقوق بافخاذ الدجاج حتى تدخل التتبيله ثم نضيف البطاطه مع الدجاج حتى تتبل ونتركهم بالثلاجة اذا كنا مستعجلين تقريبا ساعه كلما كانت التتبيله أطول يكون أفضل بعدها نضع في صينية الفرن ورق الألمنيوم ومن ثم ورق الزبده ونضع الدجاج والبطاطه مع رشة زيت الزيتون ونغلفها بالورق وندخلها الفرن.... والف صحتين وهنا