اولا تغسلوا البطاطا كويس وتقطعوها الي 4 يطلع عندكم الشكل المميز اللي معروفه بيه بقشرتها اتخلوها علي ما قطعتوا اتحطوا ماء يغلي مع رشه ملح اتحطوا فيه البطاط لمده7 دقائق ما اتزيدوش علي هكي اتجهزوا الصوص كل المكونات مع بعض مع اضافه ملعقتين زيت اتصفوا البطاطا وتضيفو التوابل وتحركوا لعند تاخذ النكهه وتولعوا الكوشه

والصوص طعمته خيال ينفع للبيتزا ينفع لجميع الوجبات المطاعم والسندوتشات  ينفع للبطاطا المقليه وكميه ما شاء الله يديرها كل ما عطيتيه حقه في الجبنه وطريقه العمل يعطيك احسن نتيجه تفاصيل بسيطه لكن تفرق وااجد في الطعم والشكل الف صحه للجميع نودكم وما نشهيكم تحياتي الشيف مينو