نبدا اولا بتحضير اللحم نرحيه ونضيفلو المعدنوس المقطع والبصل المفروم ونضيف التوابل والفلفل الاسود والملخ ونضيف م ك شابلير ونخلط ثم نجيب ورق بلاستيكي نحلو على الطاولة ونكور اللحم ونحلو مستطيل ثم نحط شريحة الجبن ونغلق ونشكلها مليح ونغلفها ونحطهم فالثلاجة لمدة ساعتين

نجيب مقلاة فيها القليل من الزيت ونحي البلاستيك ونحط الشرائح يتقلاو و نقلبهم عالجهتين حتى يتحمرو ونحيهم ونحطهم في صحن التقديم

نجيب حبة بطاطا نقصها براج ونتبلهم ونقليهم فالزيت ونحطهم في صلصة حمراء يتشربو المرق ونفرغ البطاطا والصوص على شرائح الدجاج ونزينهم بالمعدنوس