Bolu Kukus Mekar || anti gagal

Name: Bolu Kukus Mekar || anti gagal
Yield: 18 bolu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Terigu kunci biru (protein rendah); 180 gr gula pasir (bisa di kurang/tambah sesuai selera); 125 ml sprite; 1/2 bungkus susu kental manis; 2 butir telur ukuran besar; 1/2 sdt pengemulsi (TBM/SP/dsj); Pewarna makanan Ungu; Pewarna makanan Kuning; Pewarna makan pink/rose

Umay Mutiara @um_mutiara

Bekasi

Bolu Kukus Mekar || anti gagal

Umay Mutiara @um_mutiara

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

18 bolu

Bahan A:
200 grTerigu kunci biru (protein rendah)
180 grgula pasir (bisa di kurang/tambah sesuai selera)
125 mlsprite
1/2 bungkussusu kental manis
2 butirtelur ukuran besar
Bahan B:
1/2 sdtpengemulsi (TBM/SP/dsj)
Bahan C (pewarna):
Pewarna makanan Ungu
Pewarna makanan Kuning
Pewarna makan pink/rose

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan yg sudah diberi air, sambil menunggu kukusan panas lanjutkan ke step berikutnya
2

Mixer bahan A menggunankan speed tinggi selama 5 menit
3

Setelah bahan A dimixer selama 5 menit, masukkan bahan B mixer lagi selama 10 menit dengan speed tinggi (jadi total mixer 15 menit)
4

Bagi adonan menjadi 4 wadah bagi sama rata, masukkan pewarna kedalam masing-masing wadah
5

Tuang selang-selang setiap adonan warna kedalam cetakan, bebas sesuai selera mau warna apa dulu
(Aku pakai cetakan kurbel ukuran diameter 5cm)
6

Kukus selama 15 menit
7

Ini hasilnya setelah dikukus selama 15 menit