A tojásokat feltöltöm ketté választom.
Egy edénybe teszem a fehérjét egy másikba a sárgáját.
A fehérjét kevés sóval kemény habbá verem.
A sárgájához hozzá adom a cukrot vaníliás cukrot fehéredésig verem.
Hozzá adom a vizet az olajat
belekeverem a kakaópor is.

Hozzá adom a fele tojásfehérje habot.

Jól elkeverem hozzá adom a sütőporral elkevert lisztet ezzel is elkeverem.

Hozzá adom a másik fél adag tojás fehérje habot is.
Ezt már csak óvatosan keverem bele.
Egy tepsit kibélelek sütő papírral.
Beleöntöm a masszát.
Előmelegített sütőbe megsütőm.
Hurkapálcát bele szúrok így ellenőrzöm hogy megvan e sülve a tészta.
Hagyom kihűlni addig elkészítem a tölteléket.

Egy tálba teszem a túrót porcukrot vaníliás cukrot picike sót
reszelt citrom héjat és leve
jól elkeverem.
A tejszínt kemény habbá felverem a habfixálóval.

A vaníliás pudingport megfőzöm 3 dl tejben kihűtőm.
A túrókrémet tejszínt a pudingot jól össze keverem.

A kihűlt piskóta tetejére teszem a krémet elsimítom rajta.
Citrom cikkel és citrom karikával megdíszítem.

A tetejét megpergetem ehető arany gyönggyel.
Felfőzök vizet beleteszem a vízzel elkevert tortazselét citromlevet cukrot felfőzöm. Hagyom kicsit hűlni.

Mikor kezd sűrűsödni a zselé a sütemény tetejére kanalazom.

Megdermed a zselé a tetején lehet szeletelni.
Akinek elnyerte a tetszését készítse el.

Egyszerűen elkészíthető jó nagy adag és nagyon laktató édesség.