طاجين الزيتون برولي اللحم المفروم

Name: طاجين الزيتون برولي اللحم المفروم
Cuisine: جزائرية
Ingredients: زيتون أخضر تاع الطاجين; كمية من لحم مفروم; كمية من دجاج مرحي; فرماج; حبة بصل مرابية; معدنوس; 2 حبات بيض; ورقة رند; خبز مرحي; ملح; حرور; سكنجبير; كركم; فصين ثوم

🇩🇿مطبخ ام اياد و لجين 🇩🇿 @cook_26582336

الجزائر🌹وهران🌹

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
#اطباق_لحباب_الرئيسية
#على_رزقك_افطرت
#رمضان_يحلى_بلمتنا

اقرأ المزيد...

طاجين الزيتون برولي اللحم المفروم

🇩🇿مطبخ ام اياد و لجين 🇩🇿 @cook_26582336

الجزائر🌹وهران🌹

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
#اطباق_لحباب_الرئيسية
#على_رزقك_افطرت
#رمضان_يحلى_بلمتنا

تم الحفظ

المكوّنات

زيتون أخضر تاع الطاجين
كمية من لحم مفروم
كمية من دجاج مرحي
فرماج
حبةبصل مرابية
معدنوس
2 حباتبيض
ورقة رند
خبز مرحي
التوابل:
ملح
حرور
سكنجبير
كركم
فصين ثوم

تم الحفظ

الخطوات

1

نغلي الزيتون 2مرات في الماء و شريحة ليمون و مغ ك فرينة
2

و من بعد نحضر الرولي في اناء ندير اللحم المفروم و نزيد عليه حبة بيض و معدنوس و 2مك خبز مرحي و فص ثوم و التوابل و نجمعهم غاية و من بعد نحل الخليط فوق بابي فيلم
3

و نعاود نفس الخطوات على دجاج مرحي و من بعد نحل الخليط فوق اللحم المرحي و نضع اي نوع فرماج و نرولي و من بعد نزيد نروليه فالبابي ألمنيوم و من بعد نفوره فالكسكاس
4

نحضر الزيتون نضع بصلة تتقلى فالزيت و من بعد نزيد عليها التوابل و نضع الزيتون و نمرق و نخليه حتى يطيب و من بعد كيطيب الرولي
5

نحطه فالطاجين تاع الزيتون و نخليه يتشرب لاصوص و من يعقد المرق نطفي و نقدمه بهدا الشكل و نخلو حتى يبرد شوية الرولي باش نقطعوه و شهية طيبة