Quiche de palmito

Name: Quiche de palmito
Yield: 4 pessoas
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 250 g farinha de trigo; 5 colheres de sopa manteiga; 1 ovo; 1 pitada sal; 1 colher de sopa água fria; 1 xícara leite; 200 g palmito em cubos; 100 g queijo coalho; 1 colher de sopa alho poró desidratado; 2 colheres de sopa milho; 1 colher de sopa maizena ou polvilho doce; 4 colheres de sopa queijo parmesão ralado

Íris Garbuglio @irisgarbuglio

Ótima receita pro jantar, bem diferente.

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Quiche de palmito

Íris Garbuglio @irisgarbuglio

Ótima receita pro jantar, bem diferente.

Guardado

Ingredientes

1 hora

4 pessoas

Massa
250 gfarinha de trigo
5 colheres de sopamanteiga
1ovo
1 pitadasal
1 colher de sopaágua fria
Recheio
1 xícaraleite
200 gpalmito em cubos
100 gqueijo coalho
1 colher de sopaalho poró desidratado
2 colheres de sopamilho
1 colher de sopamaizena ou polvilho doce
4 colheres de sopaqueijo parmesão ralado

Guardado

Passos

1 hora

1

MASSA: unte a assadeira com farinha e reserve.
2

Numa cumbuca, misture todos os ingredientes da massa com as mãos até formar uma massa homogênea. Faça uma bola e cubra a cumbuca com um filme plástico e leve à geladeira por 20minutos.
3

Abra a massa com um rolo e transfira pra assadeira e vá adequando a massa até ela cobrir a assadeira. Reserve. Enquanto isso, acenda o forno pra pré aquecer a 180°.
4

Recheio: numa panela, coloque os ingredientes do recheio e misture em fogo baixo até ficar mais homogêneo e grosso. Reserve
5

Faça furos com o garfo na massa e coloque no forno por 10 minutos. Retire e acrescente o recheio e volte ao forno por mais 20 minutos ou até ficar dourada.