نجيب مقلاة نحط فيها م ك زبدة وقليل من الزيت ونحط السلق تاعي يذبل ونحط عليه سنات ثوم وم ص ملح ورشة فلفل اسود ونخليه يتقلى مليح ثم نضيف. عليه م ك طماطم مصبرة ونخلط مليح ونحط نصف كاس ماء ونخليها تطيب

نجيب مقلاة اخرى ونحط فيها زيت ونقص البطاطا تاعي دوائر ونقليها

الخطوة الموالية نجيب مقلاة نخلي فيها قليل من الزيت ونحط طبقة من البطاطا ثم نحط كمية الحشو ونسويه مليح ثم نحط كمية البطاطا المتبقية

فالاخير نخلط البيض مليح ونصب على البطاطا ونخلي البيض يطيب ثم نقلبها عالجهة الاخرى حتى تطيب

اخيرا هذا شكل الطبق تاعي والف صحة وعافية