مختوم (لحم) 🥩
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقلي الشحم حتى يطلع زيته ونرميه او نخليه حسب الرغبة👍🏻 ونقلي البصل اولاً ثم الثوم
(ممكن نفرم الثوم او نقطعه شرائح بس انا وعائلتي نفضله حبات بقشرها لذيذة جداً😋)
ونضع الفلفل البارد والحار والليمون الاسود وورق الغار ويقلى خمس دقائق
- 2
نغسل اللحم بالماء ونقطعه حسب الرغبة ونضيفه على تقلاية البصل ونقلبه 10 دقائق حتى تنشف ماء اللحم ويتغير لونه ونضيف عليه البهارات المطحونة ونحركها 5 دقائق حتى يتشربها اللحم😋
- 3
نضيف البندورة والصلصة ونضيف ماء حار يغمر اللحم بأصبعين ولا نضيف ملح
ونضغط اللحم بقدر الضغط نصف ساعة ولما نفتح الضغط يملح اللحم آخر شي👍🏻
- 4
يقدم مع صحن الخضرة وخبز وممكن رز لمحبي الارز.. وصحتين وهنا🌺
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15685185
التعليقات (5)