كوكبادكوكباد
ضيف
تسجّل أو ادخل حسابك
احفظ الوصفات التي تعجبك، انشر وصفاتك، شارك صور تجاربك واكتشف مزايا أخرى
  • إبحث
  • خدمة بريميوم
    • نخبة الوصفات المجرّبة
    • الوصفات الأكثر مشاهدة
  • خدمة بريميوم
  • التحدّيات
  • الأسئلة المتكرّرة
  • شاركنا رأيك
  • البلد
  • صفحتي
صفحتي
لحفظ الوصفات ونشر وصفاتك الخاصّة، الرجاء تسجيل دخولك.
سمان محشي🧡 ومحمرغداء لذيذ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
  • أضف كوكسناب
  • احفظ في مجموعة
  • اطبع الوصفة
  • شارك
    • تمّ نسخ الرابط!
    • البريد الإلكتروني
    • فيسبوك
    • بينترست
    • تويتر
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • تعديل الوصفة
  • احذف
كوكبادكوكباد
صورة لوصفة سمان محشي🧡 ومحمرغداء لذيذ

سمان محشي🧡 ومحمرغداء لذيذ

أميرة المنزل نونا
أميرة المنزل نونا @noha_cookhappy
مصرية مقيمة بالإمارات

#بقدر_الضغط سريع بحشوة ارز سهل واضفت له نصف عود قرفة للأرز واضاف رائحة جيدة بالعادة كنت أعمل السمان بدون حشو في طنجرة عادية لكن طنجرة الضغط اسرع 30دقيقة واستوي وبعدها حمرته بالسمن لكن ما اعرف كيف اغلقه بخيوط.

لكن كتجربة كانت نتيجة الحشو معقولة وإن شاء الله أكيد مع الوقت وتكرار عمله ساتمهر في حشوة السمان .وهو يشبه الحمام عندنا بمصر ووالدتي رحمة الله عليها كانت تحشي الحمام فريك او ارز وتحمر مع الأرزبصل وكبد وقوانص .
جرييه وبالهنا
أميرة المنزل نونا 🧡
🌟تحدي وصفات بقدر الضغط

#بقدر_الضغط سريع بحشوة ارز سهل واضفت له نصف عود قرفة للأرز واضاف رائحة جيدة بالعادة كنت أعمل السمان بدون حشو في طنجرة عادية لكن طنجرة الضغط اسرع 30دقيقة واستوي وبعدها حمرته بالسمن لكن ما اعرف كيف اغلقه بخيوط.

لكن كتجربة كانت نتيجة الحشو معقولة وإن شاء الله أكيد مع الوقت وتكرار عمله ساتمهر في حشوة السمان .وهو يشبه الحمام عندنا بمصر ووالدتي رحمة الله عليها كانت تحشي الحمام فريك او ارز وتحمر مع الأرزبصل وكبد وقوانص .
جرييه وبالهنا
أميرة المنزل نونا 🧡
🌟تحدي وصفات بقدر الضغط

اقرأ المزيد...

سمان محشي🧡 ومحمرغداء لذيذ

أميرة المنزل نونا
أميرة المنزل نونا @noha_cookhappy
مصرية مقيمة بالإمارات

#بقدر_الضغط سريع بحشوة ارز سهل واضفت له نصف عود قرفة للأرز واضاف رائحة جيدة بالعادة كنت أعمل السمان بدون حشو في طنجرة عادية لكن طنجرة الضغط اسرع 30دقيقة واستوي وبعدها حمرته بالسمن لكن ما اعرف كيف اغلقه بخيوط.

لكن كتجربة كانت نتيجة الحشو معقولة وإن شاء الله أكيد مع الوقت وتكرار عمله ساتمهر في حشوة السمان .وهو يشبه الحمام عندنا بمصر ووالدتي رحمة الله عليها كانت تحشي الحمام فريك او ارز وتحمر مع الأرزبصل وكبد وقوانص .
جرييه وبالهنا
أميرة المنزل نونا 🧡
🌟تحدي وصفات بقدر الضغط

#بقدر_الضغط سريع بحشوة ارز سهل واضفت له نصف عود قرفة للأرز واضاف رائحة جيدة بالعادة كنت أعمل السمان بدون حشو في طنجرة عادية لكن طنجرة الضغط اسرع 30دقيقة واستوي وبعدها حمرته بالسمن لكن ما اعرف كيف اغلقه بخيوط.

لكن كتجربة كانت نتيجة الحشو معقولة وإن شاء الله أكيد مع الوقت وتكرار عمله ساتمهر في حشوة السمان .وهو يشبه الحمام عندنا بمصر ووالدتي رحمة الله عليها كانت تحشي الحمام فريك او ارز وتحمر مع الأرزبصل وكبد وقوانص .
جرييه وبالهنا
أميرة المنزل نونا 🧡
🌟تحدي وصفات بقدر الضغط

اقرأ المزيد...
تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
احفظ في مجموعة
أضف كوكسنابأضف كوكسناب
شاركشارك
  • تمّ نسخ الرابط!
  • البريد الإلكتروني
  • فيسبوك
  • بينترست
  • تويتر
اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • أضف كوكسنابأضف كوكسناب
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • احذف
شارك
  • تمّ نسخ الرابط!
  • البريد الإلكتروني
  • فيسبوك
  • بينترست
  • تويتر
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
  • أضف كوكسناب
  • احفظ في مجموعة
  • اطبع الوصفة
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • تعديل الوصفة
  • احذف

المكوّنات

30دقيقة
6 أشخاص
  1. 1طبق سمان (فري ،) عدد 6 سمانات
  2. ملح وفلفل اسود
  3. 1طماطم
  4. 1بصل
  5. حباتقرنفل
  6. 1/2 عودقرفة
  7. 1 ملعقة صغيرةبهارات عربية
  8. بعض حبوب الفلفل الأسود
  9. 2 ملعقة كبيرةسمن
  10. 2 كوبارز بسمتي واحسن يكون ارز مصري
  11. 3 كوبماء
كوكباد إفتح في تطبيق كوكباد
تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

الخطوات

30دقيقة
  1. 1

    بقفازات أغسل اليمان برشة خل وملح وافركه وانظفه جيداً واشطفه بالماء واضعه بمصفاه ليتخلص من السوائل واغطيه

    صورة لخطوة 1 من وصفة سمان محشي🧡 ومحمرغداء لذيذ
  2. 2

    في طنجرة الضغط وضعت السمن وقلبت الأرز 5دقائق ثم اضع عليه الماء المغلي واظبط الملح واضيف القرفة واقلبهم واتركه على نار متوسطة حتى يتشرب الماء ونترك الغطاء مفتوحا
    عملته بالأرز البسمتى لكن لماأعمله بالأرز المصري يكون أطيب

    صورة لخطوة 2 من وصفة سمان محشي🧡 ومحمرغداء لذيذ
    صورة لخطوة 2 من وصفة سمان محشي🧡 ومحمرغداء لذيذ
  3. 3

    نسوى الارز نصف سوى
    وأطفي النار وأفرغ الأرز في طبق حتى يبرد قليلا
    نصف سوى يعني نضع3اكواب ماء على الأرز بدل 4

    صورة لخطوة 3 من وصفة سمان محشي🧡 ومحمرغداء لذيذ
    صورة لخطوة 3 من وصفة سمان محشي🧡 ومحمرغداء لذيذ
  4. 4

    وابدا بملعقة صغيرة إخذ الارز واضعه في داخل بطن السمان وممكن تلبسي قفازات وتحشي بيدك اسهل ولو تعرفي تغلقي الجزء الأخير بالخيط اعمليه وبعد مايستوى شدي الخيطوتخلصى منه وتكون السمان مغلقة لكن لسه ماجربت ذلك

    صورة لخطوة 4 من وصفة سمان محشي🧡 ومحمرغداء لذيذ
  5. 5

    احشو السمان حتى انتهي من ال 6واحدات وممكن يتبقي لك ارز إضافي ضعيه في حلة صغيرة وضيفي له الماء وضعيه على النار حتى يكمل سوا ويطيب تماما

  6. 6

    رصصت السمان في مصفاية قدر الشغط متجاورين ومعهم ورق لوري وبصل وطماطم وقرنفل وملح وفلفل حب

    صورة لخطوة 6 من وصفة سمان محشي🧡 ومحمرغداء لذيذ
  7. 7

    ضعيه بحلة الضغط وضيفي الماء المغلي ورشة بهارات واغلقي جيداواظبطي الوقت على 3pدقيقة حتى ينسلق ويستوي جيداً

    صورة لخطوة 7 من وصفة سمان محشي🧡 ومحمرغداء لذيذ
  8. 8

    لما يستوى السمان طفي النار واخرجيه من الطنجرة بمصفاة حتى يتخلص من الشوربة (المرق) شوربة السمان شهية ومفيدة ممكن تصفيهاوتحتفظي بها في الثلاجة لحين استخدمها للطبخ في ثاني يوم

    صورة لخطوة 8 من وصفة سمان محشي🧡 ومحمرغداء لذيذ
  9. 9

    ويومها عملت منها شوربة لسان عصفور وملوخية وساعات احتفظ ببااقي الشوربة لطبخة اليوم التالي لاأحب ايتخدام مكعبات مرق الدجاج أبدا
    الشوربة (المرق) بالبيت طبيعي وانت عارفة مكوناتخ عملتيها بيدك لكن مكعبات المرق عليها إضافات ومواد حافظة

  10. 10

    بعد ان يتصفي السمان المسلوق المحشي بالأرز ضعي مقلاة (طاسة) على النار فيها السمن وحمري ورصي السمان وابدئي في تحميره على نار متوسطةحتى يتلون مع رش حبة فلفل مطحون عليه وبهار أثناء القلي

    صورة لخطوة 10 من وصفة سمان محشي🧡 ومحمرغداء لذيذ
    صورة لخطوة 10 من وصفة سمان محشي🧡 ومحمرغداء لذيذ
    صورة لخطوة 10 من وصفة سمان محشي🧡 ومحمرغداء لذيذ
  11. 11

    كملي حتى تحمري كل السمان واخرجيه على ورق ماص ليتخلص من السمن

  12. 12

    ممكن تضعي باقي الأرز تحته في طبق كبير ورصي السمان المحمر فوقه وزيني بفلفل اخضر أو بقدونس وممكن نفس الارز حشوت به دجاج بنفس الطريقة

    صورة لخطوة 12 من وصفة سمان محشي🧡 ومحمرغداء لذيذ
    صورة لخطوة 12 من وصفة سمان محشي🧡 ومحمرغداء لذيذ
  13. 13

    وينفع غداء مغذي وقدمت معه سلطة جرجير وشوربة لسان عصفور وملوخية خضراء.

    صورة لخطوة 13 من وصفة سمان محشي🧡 ومحمرغداء لذيذ
    صورة لخطوة 13 من وصفة سمان محشي🧡 ومحمرغداء لذيذ
    صورة لخطوة 13 من وصفة سمان محشي🧡 ومحمرغداء لذيذ
  14. 14

    جربيه سهل وشهي وطبق رئيسى سيحبه اولادك بالهنا والشفا
    أميرة المنزل نونا ⚘

    صورة لخطوة 14 من وصفة سمان محشي🧡 ومحمرغداء لذيذ
تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
احفظ في مجموعة
أضف كوكسنابأضف كوكسناب
شاركشارك
  • تمّ نسخ الرابط!
  • البريد الإلكتروني
  • فيسبوك
  • بينترست
  • تويتر
اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • أضف كوكسنابأضف كوكسناب
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • احذف

الكوكسناب

تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
  • أضف كوكسناب
  • احفظ في مجموعة
  • اطبع الوصفة
  • شارك
    • تمّ نسخ الرابط!
    • البريد الإلكتروني
    • فيسبوك
    • بينترست
    • تويتر
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • تعديل الوصفة
  • احذف

تمّ نسخ الرابط!

أميرة المنزل نونا
أميرة المنزل نونا @noha_cookhappy
نُشرت في 12 نوفمبر 2021 07:31
مصرية مقيمة بالإمارات
🌴شاعرةمصريةإحدي هواياتي الطبخ ، أصنع معمول المحبة لأبنائي ،أعتبرالطعام طقس حضاري وتصبح طريقةإعداده نوعاًمن اللغةمثل الشعر والموسيقى والرسم يتسم بطابع بالغ الخصوصيةيميز كل بلد. يعطي أطباقها نكهات فريدة،تدل على بيئتها وسكانها .احبُ مصريتي بلغتها وطعامها وكل شيء يعطي روحها . 🎈قناتي على اليوتيوب : أميرة المنزل نوناhttps://youtube.com/channel/UCQnvkBB6c0PhTNelm7ACm1A ⚘صفحتي بالانستجرام :ماما في البيت @nona21.homeطهي وزراعة وكلام يهم الأمهات عن التربية والأطفالhttps://www.instagram.com/p/B_fuHFpJrO8/?igshid=ohs2khvz2im0صفحتى الشخصية noha1ragabعلى الإنستجراماضع عليها نبض قلمي شعر ومقالات وندوات ...الخhttps://www.instagram.com/p/B5j7eQfh8_9/?igshid=11rr6wp3mavpt🌻تعلمت من والدتي_ الله يرحمها_ الكثير وأدرك ان لكل أميرة منزل لمستها السحرية التي تميزها عن غيرها ببصمة أصيلة لاتُنسى.🌳وعرفت الكثير من إخواتي و قريباتي وجيراني وصديقاتي من كل البلدان العربية وغيرهاواتاح لي الفضاء الافتراضي الوصول السهل للكثير من الوصفات العربية والعالميةومنحني السفر للإمارت والإقامة بها لسنوات فرصة جميلة للتعرف على المطبخ الإماراتي وكذلك الاطلاع على عدد من الأطباق من ثقافات مختلفة سواء من خلال الصداقات او بتجريبها في المطاعم جربت الأكل الصيني والهندي والسوري واتوق لتجربة المزيد لمعرفة نكهات جديدة والتعرف على ثقافاتها . كمااحب متابعة مستر شيف وبرامج الطهي العربية واحاول اجرب ؛لاجذب ابنائي لأطباق حلوة ترضي ذائقتهم تكون مفيدة مغذية وصحية،صدقا لايوجد أحلى من طعام الأم 💛في الجانب الآخر لدي شغف بكتابة الشعر العامي المصري وكذلك الفصيح والقصة القصيرةوصدر ديواني2023بالشعر العاميمغرمة بالقراءة كثيرا وعضوة فعال في عدد من المنتديات القرائية📚أميرة المنزل نونانهى رجب محمد ✏شاعرة ومُدوِنةوهاوية طبخ وتصويريسرني المتابعة ،واتشرف بالجميع .
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

 ام تقي👩‍👧‍👦❤♡ تقي الدين وغنى♡
ام تقي👩‍👧‍👦❤♡ تقي الدين وغنى♡ @Cooker_Lolo
12 نوفمبر 2021 08:44
تسلم إيدك حبيبتي
ضيف
أضف تعليق...
0/0

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

  1. مظبي اللحم الفاخر
  2. كيكة فلافل
  3. عجة حمص مسلوق والبرغل بطريقتی
  4. حلى الجبنة التركي
  5. هوت شوكليت مع تمر
  1. بسبوسة بدون بيض
  2. الشكشوكة
  3. صيادية سمك
  4. بودينغ المهلبية والشوكولاته
  5. حلى السجاد
  1. شاورما الدياي (الدجاج)
  2. ديتوكس الليمون والنعناع
  3. بسبوسة بدون بيض
  4. حلى السجاد
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15696679
كوكباد إفتح في تطبيق كوكباد

من نحن؟

مهمّتنا في كوكباد هي جعل طبخ كلّ يوم متعة. نحن نؤمن بأن الطبخ هو مفتاح الحياة السعيدة والصحّية للأشخاص والمجتمعات وكذلك الكوكب. ولذلك نقدّم لكلّ الطبّاخين المنزليّين في جميع أنحاء العالم تطبيقًا يسمح لهم بمساعدة بعضهم بعضًا من خلال مشاركة الوصفات وتجاربهم في المطبخ.

اشترك بخدمة بريميوم للاستمتاع بمزايا وامتيازات حصريّة!

كوكباد حول العالم

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 شاهد الكلّ

المزيد

خدمة كوكباد بريميوم الوظائف اقتراحاتك المدوّنة شروط الاستخدام مبادئ كوكباد التوجيهية سياسة الخصوصية أسئلة متكرّرة

حمّل التطبيق

إفتح تطبيق كوكباد في متجر بلاي إفتح تطبيق كوكباد في متجر آب
الحقوق محفوظة © .Cookpad Inc
close