نضع في كوكوطة البصل والدجاج مع الزبدة و الزيت ونتركها تتقلى جيداً ثم نضيف الحمص والتوابل والخضر ونمرق بالماء ونتركها تطهى جيداً

في هذه الاثناء نقوم بتفوير الرشتة 3 مرات حتان (حتى) تفور مليح

وشهية طيبة من ايادي أم تميم