بعد بسم لله الرحمن الرحيم نخلط جميع المكونات معا ونجمعهم بالحليب حتى نتحصل على عجينة طرية تلتصق باليدين نحط عليها الزبظة ونظلكها حتى تدخل فيها كامل نغطي عليها ونتركها تختمر ساعة ثم نشكلها كريات ونتركهم يرتاحو ربع ساعة نرش سطح العمل بالقليل من الفرينة ونفتح الكرية

ونبدل ملوي فيها بكس حربوش نغلقو جيدا ونشكل الحواف نستفهم في صينية فرن ونتركهم يختمرو ندهنهم بالحليل وندخلهم للفرن ساخن حار يطيبو ويتحمرو

نسخن مقلاة ونحط فيها ملعقتين زيت وننحمر الهوت دوغ تاعي فيهم ندهن السوندويشات بالجبن الطري ونحط فيهم السلطة والبطاطا المقلية والهوت دوغ

ونحط عليهم الكاتشب والمايوناز واخيرا الجبن المبشور

ونقدمهم بالصحة والعافية