باسم الله الرحمان الرحيم ،اولا نحط كمية الخميرة في كوب مع قليل من الماء الدافئ والسكر تتفاغل قليلا ،ثم نحط الشوفان والدقيق والفرينة والحليب بودرة وملعقة سينوج في ڨصعة ونضيف الملح والزيت ثم نزيد عليهم الخميرة المتفاعلة ونلم بالماء الدافئ بالتدريج حتى نتحصل على عجين طري ويتلصق نوعا ما ،ندلكه قليلا باليد ثم ندهنه بقليل من الزيت من الفوق ونغطيه ببلاستيك غذائي ونتركه يتضاعف حجمه مدة 45كقيقة (في الشتاء) بعها نهبطلو الطلوع ونقسم العجين الي قطعتين بمساعدة الزيت ثم ندهن صينية بقليل من الزيت

و نبسط فيها القرصة الأولى ونقسمها مربعات وندهنها بقليل من الحليب لما تطلع في الصينية ندخلها الفرن ساخن مسبقاً على 200درجة حتى تطيب وتتحمر قليلاً لما نخرجها ندهنها وهي سخونة بقليل من زيت الزيتون وبالشفاء والهناء جاني روعة 👌من حيث الذوق لكن الشكل الفرن تاعي ما يحمرش مليح الخبز ، شهيتكم في الجنة ونعيمها حبيباتي 😍