كيكة الزعفران

Name: كيكة الزعفران
Yield: العائله
Cuisine: عمانية
Ingredients: 1 1/2 اكواب طحين; 1/2 كوب سكر; 1 ملعقة بودرة حليب; 1/2 ملعقة بيكنج باودر; رشة ملح; رشة هيل; 2 بيضة; 1/4 كوب زيت; 2 ملعقه ماء ورد منقوع مع زعفران; 1/2 زبادي او قشطة; 1 1/2 كوب حليب; 1/2 علبة حليب شاي; رشة هيل; شوي زعفران; 1 ملعقة سكر

مريم @cook_20121722

كيكة الزعفران

تم الحفظ

المكوّنات

العائله

1 1/2 اكوابطحين
1/2 كوبسكر
1 ملعقةبودرة حليب
1/2 ملعقةبيكنج باودر
رشةملح
رشةهيل
2بيضة
1/4 كوبزيت
2 ملعقهماء ورد منقوع مع زعفران
1/2زبادي او قشطة
تجهيز الحليب لتحلية الكيك
1 1/2 كوبحليب
1/2 علبةحليب شاي
رشةهيل
شوي زعفران
1 ملعقةسكر

تم الحفظ

الخطوات

1

تخلط المواد الجافه مع بعض في وعاء واحد
2

في الخلاط يوضع البيض والسكر ويخلط جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي يضاف الزيت وبقية المكونات ويخلط جيداً
3

سكب المزيج الى الطحين ويمزج جيداً
يسكب خليط الكيك في صينية مخصصه للفرن ممسوحه ب زبدة او القليل من الزيت
4

توضع لي الفرن بدرجة حرارة ١٨٠ لمدة ٢٠-٣٠ دقيقه (من الاسفل ثم من الاعلى)
5

بعد اخراج الكيكة من الفون تثقب من الاعلى عدة ثقوب..يسكب عليها الحليب بطريقة متساويه ….بالعافية 🌻