एक बड़ा बर्तन ले उसमे गेहूं का आटा डाले उसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर डालकर आटे को गूंदे ले ।

बीट को कद्दूकस कर ले और उसका सारा पानी निकाल दे फिर कद्दूकस किए हुए बीट मे हरी मिर्च और हरा धनिया डालकर मिक्स कर दे।

गैस ऑन करें उस पर तवा गर्म करने को रखे इसके बाद आटे की लूईया बनाऐ पराठे को आधा बेले उसके बाद अंदर कद्दूकस करा हुआ बीट का मसाला डाले और फिर से फोल्ड कर के फिर पराठे को पूरा गोल बेल्ले उसके बाद तवे पर सेके दोनों तरफ से घी लगाकर शेक ले तैयार है बीट रूट पराठा।