A csülök húst, vöröshagymát felkockázzuk. Olajat vagy zsírt hevítünk, megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, majd mehet a bors, pirospaprika. Takarékra vesszük a lángot, ha levet engedett a hús megsózzuk, ételízesítőt is használhatunk (de ne csak azt), majd felöntjük 1/2 l vízzel. Amíg fő előkészítjük a zöldségeket, és leöblítjük a babot.

Ha félig puha a hús, hozzáadjuk a zöldségeket és a babot, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi levest szeretnénk, ízlés szerint sózzuk. Készre főzzük és a végén elkészítjük a fokhagymás paprikás rántást. Tejföllel is tálalhatjuk. Jó étvágyat!