Tempe Gembus Homemade
2 hari lalu bikin Sule untuk buka puasa,ampasnya sengaja di simpen buat bikin tempe.
Sayang kan klw di buang,walau cm terbuat dari ampas sari kedelai tp rasanya tetep enak.
Tempe Gembus Homemade
2 hari lalu bikin Sule untuk buka puasa,ampasnya sengaja di simpen buat bikin tempe.
Sayang kan klw di buang,walau cm terbuat dari ampas sari kedelai tp rasanya tetep enak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pastikan ampas sari kedelai nya kering ya Bun,kemudian panaskan dandang jgn lupa tutup ya di bungkus kain supaya air uapnya tdk menetes.
- 2
Kukus ampasnya selama 35-40 menit.
- 3
Kemudian tuang dlm tampah, angin²kan sampai bener² dingin sambil yg gumpal² di hancurin.
- 4
Setelah bener² dingin dan kering,taburkan ragi lalu aduk² sampai benar² tercampur rata.
- 5
Bungkus menggunakan plastik,rekatkan, kemudian tusuk² menggunakan tusuk gigi.
- 6
Simpan di tempat yg datar,susun rapi,jgn di tumpuk ya bunda.
Kemudian selimutin deh atasnya pake kain supaya hangat dan cepat jadi.
- 7
Ini dia penampakan tempe gembus/menjesnya setelah 30 jam selimutan 😃.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)