Pie susu

Name: Pie susu
Yield: 14 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr margarin dingin; 2 sdm gula halus; 2 butir kuning telur uk besar; 250 gr tepung terigu protein rendah; 150 gr susu kental manis; 200 ml susu uht. Boleh ganti air kalau mau ekonomis; 4 butir kuning telur; 15 gr tepung maizena; 1 sdt vanila bubuk; 1 jumput garam

Siti Nur Rohmah @siti_nur_rohmah

Halo temen2 , happy weekend .
Sedih banget kelewat setoran golden apron beberapa kali , untung masih punya wild card jadi ga sampe gugur .
Alhamdulilah mulai ga mager baking lagi . Jadi bisa setoran lagi ..
Kalau bikin pakai resep ini , bikin isian pie nya 2x resep ya , karena kalau cuma 1 ga akan cukup .
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Pie susu

Siti Nur Rohmah @siti_nur_rohmah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

14 pcs

Bahan kulit pie
150 grmargarin dingin
2 sdmgula halus
2 butirkuning telur uk besar
250 grtepung terigu protein rendah
Bahan isian pie
150 grsusu kental manis
200 mlsusu uht. Boleh ganti air kalau mau ekonomis
4 butirkuning telur
15 grtepung maizena
1 sdtvanila bubuk
1 jumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur semua bahan kulit, aduk dengan tangan sampai tercampur rata. Tutup plastik wrap lalu kulkas min 30 menit.
2

Setelah tercampur rata masukkan tepung, aduk pakai tangan. Lalu tutup dgn plastik wrap, kulkas selama 30 menit.
3

Siapkan cetakan pie, oles dgn margarin lalu cetak. Beri lubang bagian bawah dengan cara menusuk menggunakan garpu, sisihkan. Panaskan oven disuhu 150°c api bawah.
4

Siapkan bahan isi. Masukkan susu kental manis lalu kuning telur aduk sampai tercampur rata. Kemudian masukkan vanila dan garam.
5

Masukkan tepung maizena, aduk rata. Terakhir masukkan susu uht atau air. Aduk kemudian saring.
6

Masukkan bahan isi kedalam kulit pie tadi sampai penuh. Kemudian oven selama 60 menit dengan api kecil di rak tengah. Gunakan api kecil supaya isian pie tidak melembung yaa..