Mézes uborka Anyósomtól
Ezt a receptet jó pár évvel ezelőtt kaptam Anyósomtól, mézes paprika címmel! De elkészíthető uborkával, zöld paradicsommal, zöld dinnyével, hagymával is, vagy kedvetekre variálhatjátok! Nem kell főzni, vagy melegíteni a levet, és nagyon jól elálló, nem forr meg a savanyúság! Mi édesebben szeretjük, és így is tanultam Anyóstól, hogy az eredeti receptet kiegészítjük 15 szem édesítővel! Próbáljátok ki, nem fogtok csalódni!
Mézes uborka Anyósomtól
Ezt a receptet jó pár évvel ezelőtt kaptam Anyósomtól, mézes paprika címmel! De elkészíthető uborkával, zöld paradicsommal, zöld dinnyével, hagymával is, vagy kedvetekre variálhatjátok! Nem kell főzni, vagy melegíteni a levet, és nagyon jól elálló, nem forr meg a savanyúság! Mi édesebben szeretjük, és így is tanultam Anyóstól, hogy az eredeti receptet kiegészítjük 15 szem édesítővel! Próbáljátok ki, nem fogtok csalódni!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az uborkát jó alaposan megmosom, leöblítem tiszta vízzel
- 2
Tetszőleges méretű üvegekbe rakom, az üvegek aljára friss kaprot teszek. Beleszórom az üvegekbe a fűszereket, 1-1 babérlevél, pár szem bors, és a koriander + mustármagok
- 3
Elkészítem a hideg levet a fent leírt hozzávalókból, jól elkeverem
- 4
Megtöltöm az üvegeket, nekem 3 közepes méretű üveghez (talán 1, 6 literes) lett elég ez az 5 literes adag lé
- 5
Nem szabad lezárni egyből, 1 napot, vagyis 24 órát hagyom szobahőmérsékleten a konyhapulton, csak egy tiszta konyharuhával takarom le
- 6
Másnap, ha sok levet felszívott, pótolom a megmaradt léből, majd jól lezárom! Nem szoktam celofánt rakni a lapka, vagy fedő alá, a lényeg, hogy a fedő tiszta és karc és sérülésmentes legyen! Elteszem a kamrába, nagyon jól eláll egész télen, ha addig el nem fogy!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek