نأخد مقلاة ونضع فيها الكفتة والبصل والثوم والقزبرة والبقدونس والتوابل والزيت ثم نضع المقلاة على نار متوسطة مع التحريك حتى تنضج الكفتة ثم في الأخير ثضح البصل والطماطم وتكون النار عالية ونحرك تحريكة وحدة ثم نضع قليل من الصوص الأبيض ونطفئ النار ونترركه جانبا

في كسررونة نضع الحليب والدقيق والملح ونحرك بار في بارد ثم نضع الجبن ثم نضع الكسرونة على النار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثقل القوام ونتفئ النار وتترك الكسرونة جانببا

ثم ناخد رغيف خبز ثم نضع صوص الجبن ثم الكفتة ثم البطاطس ونغلق الرغيف ونضعه في المقلاة الثقيلة حتى تتحمر من الجهتين

وتقدم بالهناء و الشفاء😋♥️