نحضرو الدرسة تاعنا عبارة : نهرسو الثوم مع الملح، في وعاء نخلطو كل من البصل المسكرفج + طماطم المصبرة + هريسة و التوابل بالإضافة إلى الكزبر (إختياري).

نحل حبة السردين و نعمرها بالدرسة و نقفلها و نرمدها في لا شابلور (الخبز المرحي المتبل).