في كاسرونة نضع الحليب والسكر والنشاء ونضعها على نار متوسطة و نستمر في التحريك حتى تعقد الكريمة ثم نصبها في كؤوس ونتركها تبرد

نجهز كريمة الاناناس بوضع العصير و النشاء و السكر في كاسرونة ونستمر في التحريك حتى تبدأ في الغليان عندها ننزعها من النار ونضيف اليها قطع الاناناس ونصب كمية قليلة في كل كأس ونتركها حتى تبرد ثم ندخلها الثلاجة حتى وقت التقديم