نغسل الكسكس ثم نضعه يفورو بعد ما يفور نضيف له الماء و ماء الزهر و من جهة أخرى نضع الزبيب و التمر يفور

و من جهة أخرى نضيف الزيت الكسكس ثم نضعه يفور مع الزبيب ثم نضيف له العسل و الزبدة.
نحصل على مسفوف لذيذ و خفيف.