نضع في جفنة الفرينة و نضيف الخميرة و السكر و الزيت و الماء الدافئ و نخلط العجين جيدا ثم نضيف الملح و نخلط حتى نحصل على عجينة طرية نتركها ترتاح نصف ساعة

نرحي الطماطم ثم نضيف لها الفلفل الأسود و الملح و الزيت و الزعيترة و نتركها تطهى مدة 10 دقائق

نبسط العجينة في مول مدهون بالزيت ثم نضيف لها صلصة الطماطم ثم نزيين بالزيتون و التونة ثم نضعها في الفرن تطهى