نغسل صدر الدجاج جيدا وننقعه قليلا بالخل والليمون والملح

نغسل الدجاج بعد النقع ونقطعه الى مكعبات

نغسل الخضروات جيدا ونقطعها بالطول او مكعبات

نضع الدجاج مع الخضروات في كيس الشوي الخاص ونضيف اليه الملح والبهارات المرغوبة والزيت والشبت ويمكن إضافة ورق الزعتر او الاوريغانو

نخلط المكونات معا بالكيس حتى يتوزع الملح والبهارات والزيت على جميع المكونات..

نغلق كيس الشوي بإحكام ونعمل به فتحات صغيرة باستخدام طرف السكين

ندخل الكيس الفرن ونترك حتى ينضج ويقدم (صحتين وعافيه)