ناخذ كوكوطة نحط فيها الدجاج مقطع مع التوابل والملح والزيت نقلي الكل ثم نضيف البصل والطماطم مرحيبن ونقلي ثم نمرق ونضيف الحميصة ونغلق عليهم حتى يطيبو

نفتح الكوكوطة ونضيف الفرميسال ونخليها طيب ثم نطفي

نقدمها مزينة بالحشيش