شربة فريك(جاري فريك)

Name: شربة فريك(جاري فريك)
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كمية من اللحم; حبتين طماطم مفرومين ناعم; حبة بصل متوسطة مفرومة ناعم; 4 فصوص ثوم مفروم; عيدان قصبر مفروم ناعم; توابل (ملح.كركم.زنجبيل.فلفل اسود راس الحانوت. فلفل احمر حار); 2 مغارف ك طماطم مصبرة; حفنة حمص منقوع ليلة من قبل; كمية من لفريك حسب الحاجة; 2 فلفل أخضر حار; قصبر مقطع; نعناع يابس

وردة الياسمين المتألقة @Sana

#عالم_الفرولات 🍓🍓🍓
#شربة_الفرولات🍓🍓🍓
#لمسات_وردةالياسمين_المتألقة

اقرأ المزيد...

شربة فريك(جاري فريك)

وردة الياسمين المتألقة @Sana

#عالم_الفرولات 🍓🍓🍓
#شربة_الفرولات🍓🍓🍓
#لمسات_وردةالياسمين_المتألقة

تم الحفظ

المكوّنات

كمية من اللحم
حبتينطماطم مفرومين ناعم
حبةبصل متوسطة مفرومة ناعم
4 فصوصثوم مفروم
عيدانقصبر مفروم ناعم
توابل (ملح.كركم.زنجبيل.فلفل اسود راس الحانوت. فلفل احمر حار)
2مغارف ك طماطم مصبرة
حفنةحمص منقوع ليلة من قبل
كمية من لفريك حسب الحاجة
2فلفل أخضر حار
قصبر مقطع
نعناع يابس

تم الحفظ

الخطوات

1

بسم الله اللهم صل وسلم وبارك علي سيدنا محمد في طنجرة وضعت 2 مغرف الزيت اللحم والطماطم وبصل وثوم وقصبر لي فرمتهم ناعم في اشوار أضفت التوابل المذكورة والطماطم المصبر وتركت الكل يتغلى جيدا
2

لما تغلات جيدا أضفت الحمص ومرقت بماء سخون وغلقت الطنجرة وتركت الكل يستوي غسلت الفريت وتركته جانبا لما استوى اللحم أضفت الفريت وتركتو يتغلى لما استوى الفريك
3

زدت دوزينة لي هي أضفت في صحن مغرف طماطم مصبرة وقصبر مقطع ونصف مغرف راس الحانوت فص ثوم مفروم وفلفل أخضر خلطتهم مع بعض واضفتهم للشربة لما قربت تستوي تماما اضفتلها نعناع يابس وطفيت الغاز وقدمتها
4

قدمتها مرفوقة بالبوراك والخبز المحشي بالسلق
5

شربة بسكرية جات بزااف بنينة نعمة دايمة علينا وعليكم خياتي وتقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال