نأخذ البطاطا نقشرها ونقطعها ونقليها

نأخذ مقلى نقطع فيها الطرشي والحار ونسكرفج الطماطم والثوم ثم نديرلها زيت وملح ونحطها طيب فوق النار

نقدم البطاطا مع الشكشوكة