نأخذ طنيجرة نحط فيها كمية من البصل والتوم مفرومين مع زيت وملح وتوابل نقلي الكل ثم نمرق ونضيف الحميصة

نأخذ الدجاج المفروم نحطلو كمية من البصل والثوم مفرومين مع ملح وتوابل وشابلور نخلطهم جيدا ثم نشكل كريات ونحطهم مع الدجاج يطيبو

نقدمو مزين بالمعدنوس