بريوش خفيف 😋

Name: بريوش خفيف 😋
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كأس ونصف حليب دافئ; 5 ملاعق اكل سكر حبيبات; عصير نصف حبة ليمون; قشور ليمون; ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة اكل خميرة الخبز; بيضة; 1/2 كأس زيت; 1/2 كيس حميرة الحلوة; 3 كأس ونصف فرينه طحين; صفار بيض لدهن مع شوي قهوة; سانوج (حبة البركة او حبة السودا); شوكولاته لطلي اوبتيلا

ام إسلام ومروة كاميليا @cook_14629586

الجزائر

بريوش خفيف 😋

ام إسلام ومروة كاميليا @cook_14629586

تم الحفظ

المكوّنات

كأس ونصفحليب دافئ
5 ملاعق اكلسكر حبيبات
عصير نصف حبة ليمون
قشور ليمون
ملعقة صغيرةملح
1 ملعقة اكلخميرة الخبز
بيضة
1/2 كأسزيت
1/2 كيسحميرة الحلوة
3 كأس ونصففرينه طحين
صفار بيض لدهن مع شوي قهوة
سانوج (حبة البركة او حبة السودا)
شوكولاته لطلي اوبتيلا

تم الحفظ

الخطوات

1

بسم الله في إناء كبير نوضع الحليب الدافئ ونعصرو عليه عصير الليمون حتى يروب ثم نزيد عليهم سكر وخميرة الخبز وحبة البيض وكأس واحد من الفرينه ونخلط ونغطيهم ونخليهم يخمرو مدة 10 دقيقة
2

ثم نضيف عليهم قشور ليمون وزيت وملح وكأس ثاني من الفرينه خميرة الحلوة ونخلط ثم الكأس 3 ونصف من الفرينه ونخلط تكون العجينة تتلصق ونغطيها ونخليها تختمر مليح
3

ونبدأ نوزن 70غ في الحبه ونحشيهم شوكولاته لطلي ونشكلهم ونستفهم في صينية الفرن وندهن الوجه بصفار بيض ونزينوهم بالسانوج اختياري مفرشه بورق الطهي وندخلوه للفرن مسخن من قبل على درجة حرارة 180 حتى يطيبو ونحمروهم ويبردو ونقدمهم