Aduk bubuk nuttrijell dan gula, tuang air, aduk, masak diatas kompor hingga mendidih, tuang di cetakan, dinginkan.
Potong- potong sesuai selera, sisihkan.

Puding kopi : campur gula dan agar-agar, aduk rata, tuang kopi bubuk, vanila bubuk, garam, aduk rata, tuang bahan cair, aduk rata.
Masak hingga mendidih dg api sedang, sambil diaduk.

Dinginkan puding hingga cukup hangat dan kental dengan sesekali diaduk,
Basahi loyang dg sedikit air, tata beng-beng atau nuttrijell di dasar loyang, tuang puding hingga tertutup, tata nuttrijell, tuang puding kembali hingga tertutup, dinginkan sebentar (10-20 detik), tata kembali nuttrijell, tuang puding hingga tertutup,lakukan hingga habis.

Dinginkan puding di kulkas, potong dan sajikan.

Notes ☕
☕Boleh menggunakan variant nutrijell coklat ataupun cincau, keduanya enak, ataupun cincau asli,
☕ Whipcream boleh di skip, dengan diganti 100ml Susu Evaporasi dan 25mll susu UHT Full cream,
☕Jika dirasa kurang manis, bisa menambahkan 10ml Krimer Kental Manis, atau lebih, boleh ditambahkan ketika masih hangat,
☕Jika terlalu manis, bisa mengurangi takaran gula/SKM,

☕Untuk takaran kopi dan variant rasa disesuaikan selera masing-masing, saya menggunakan variant cappucino dalam percobaan pertama,dan latte dalam percobaan kedua,serta menambah kan NESCAFE CLASSIC utk rasa dan aroma yg lebih strong, saya menambahkan 2-3sdm.