اغسلي الاجنحة بالماء والخل.
نقي البصل,الطماطم,الثوم اغسليهم.
في طنجرة ضعي الزيت,الاجنحة,بصل مقطع رقيق,الثوم المسكرفج,خليهم يتقلاو على نار هادئة,اظفي الطماطم المسكرفجة والمصبرة وقلي جيداً,اظيفي الملح والتوابل ومرقي بالماء الساخن.
اتركيهم يطهو على نار متوسطة.

في مقلاة ضعي الزبدة,التليتلي وحمسيه على نار قليلة حتى يأخذ اللون الذهبي.
عند بداية نظوج الاجنحة اظيفي التليتلي الى المرق,و اتركيهم ليستوا مع بعض.
أنزعي اجنحة الدجاج وحمريهم في المقلاة مع القليل من الزبدة والزيت.
قدمي التليتلي في صحن مع الاجنحة ويمكن اظافة الهريسة الى المرق
شهية طيبة.