اولا نجيب قوانص نقيهم جيدا ونحطهم يغليو في ما كي يغيليو نقطعم طراف صغار ونديرلهم توابل وكلش ونحطهم يطيبو في كوكوطة حتى يولي لاصوص وشهية طيبة