No sé si lo dije alguna vez, pero me encanta la polenta, cuando estudiaba en Montevideo y trabajaba en la mañana acá, tenía menos de media hora para comer y tomar el ómnibus así que el %99 de mis almuerzos esos días eran esta polenta. Ojo que no es porque no tuviera opciones jaja sino que me encantaba además de que era súper rápida. Hoy, como cena del domingo y ya casi sin tiempo para el #DelantalDorado23 de esta semana es que les comparto esta simple, rápida y para mí súper rica opción.