بريوش بالزبيب وحبيبات الشكولا
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدا بسم الله ونحضر العجين نجيب ريسبسيون ونحط نصف كاس ماء دافئ مع كاس حليب دافئ ونضيف عليهم م ك مليح خميرة الخبز وم ك سكر ونخلط مليح ونخليهم يتفاعلو مدينة 10د ثم نضيف عليهم بياض بيضة وربع كاس زيت وم ك فانيلا ونكمل باقي السكر ونخلط مليح ثم نبدا نضيف فالفرينة بالكاس ونحط معاها كيس خميرة الحلوى ونبدا نلم
- 2
نتواصل إضافة الفرينة بالكاس ونلم حتى نتحصل على عجينة طرية نوعا ما نلمها ونغطيها ونخليها تختمر
- 3
بعد مااختمرت مليح نهبطلها الخمور ونحلها على سطح العمل ونعجنها ونشكلها حربوش ونقسمها الى 8 كرات متساوية ونغطيهم ونبدا نحل الكرة الاولى بالنشاء ونحط فوقها كمية من الزبدة بحرارة المطبخ
- 4
بعد ذلك نحل كل الكرات بنفس الطريقة نحب بالنشاء ونحط فوقها الزبدة الا الكرة الاخيرة ماندهنهاش بالزبدة راح نتحصل على كرات فوق بعضها البعض نضغط عليهم باليد مليح ثم نجيب الحلال ونبدا نحل العجينة تاعي ومرة على مرة نقلها عالجهة الأخرى
- 5
بعد ماكملت حبها بالحلال نشكلها مستطيل ونجيب 2 م ك معجون المشمش وندهن سطح العجينة كما فالصورة ونجيب كمية من الزبيب ونرشو فوق المعجون ونرش ايضا كمية من حبيبات الشكولا
- 6
نشكل العجين حربوش طويل نغلقو مليح ونقص الاطراف بالسكين ونجيب خيط نقص بيه حبات البريوش ونجيب ورق الطبخ نحطو فوق السينية ونحط حبات البان سويس تاعي ونسطحهم قليلا باليد ثم نجيب صفار بيضة ندهن بيه الحبات تاعي بقتلي كمية من العجينة من الاطراف شكلهم حربوش وقصيتهم مستطيلات نشعل الفرن يسخن وندخل البريوش تاعي يطيب من تحت
- 7
بعد ماطاب البريوش من تحت نشعلو من فوق ونخليه يتحمر ونخرجو ونقدمو مع قهوة العصر او فطور الصباح
- 8
الشكل النهاية البريوش بالزبيب جاء هايل ماشاء الله نتمنا تجربوه لاولادكم كلمجة
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)