Mogyorós torta
Drága Apósomat köszöntöttük fel szülinapján ezzel a kis tortával. Pörkölt mogyoróval készült a piskóta, nutellás-krémsajtos, puding alapú krémmel töltve!
#oktober2026
Mogyorós torta
Drága Apósomat köszöntöttük fel szülinapján ezzel a kis tortával. Pörkölt mogyoróval készült a piskóta, nutellás-krémsajtos, puding alapú krémmel töltve!
#oktober2026
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A mogyorót száraz serpenyőben pörköljük meg, héját dörzsöljük le és daráljuk meg.
(Nálam kb. 10 dkg mogyoró volt!)
- 2
A tojásokat válasszuk szét. A fehérjékből a cukorral verjünk kemény habot.
Lassan, egyenként adjuk hozzá a tojássárgákat.
A lisztet és sütőport vegyítsük el, majd fakanállal keverjük a piskótához. Végül forgassuk bele a mogyorót.
- 3
200 C fokon kb. 25 percig süssük.
Rácson hűtsük ki, majd vágjuk fel 2 vagy 3 korongra.
- 4
A krémhez a pudinport keverjük ki a cukorral és egy kevés tejjel. A többi tejet forraljuk fel és főzzünk sűrű pudingot. Lefóliázva hűtsük langyosra. A zselatint kevés vízben oldjuk fel, melegítsünk rá (ne forraljuk!) és keverjük a langyos krémbe.
A krémsajtot és a nutellát keverjük habosra és kanalanként adjuk hozzá a kihűlt pudingot.
- 5
Kenjük meg a tésztakorongokat a krémmel.
Oldalát, tetejét vonjuk be a felvert habtejszínnel.
- 6
Díszíthetjük olvasztott étcsokival, vagy hintsük be darált mogyoróval.
Egyszerű, finom, házias torta.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (6)