Lupis Ketan
Assalamualaikum wr wb.....
.
Kue/ jajanan pasar yg jadi favoritnya Pak Suami 🤤. Bahannya murah meriah, tp bikinnya lumayan lama dan prosesnya kayak bikin lontong 🥴
Tema "Manisnya Kebersamaan Ramadan"
.
Sumber: YouTube
Resep: Atha Naufal
.
#GenerasiAprontis Minggu ke-50
#RamadanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil
.
#CookpadCommunity_Malang
.
#ResepLilisNur_Jember
#LupisKetan
Lupis Ketan
Assalamualaikum wr wb.....
.
Kue/ jajanan pasar yg jadi favoritnya Pak Suami 🤤. Bahannya murah meriah, tp bikinnya lumayan lama dan prosesnya kayak bikin lontong 🥴
Tema "Manisnya Kebersamaan Ramadan"
.
Sumber: YouTube
Resep: Atha Naufal
.
#GenerasiAprontis Minggu ke-50
#RamadanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil
.
#CookpadCommunity_Malang
.
#ResepLilisNur_Jember
#LupisKetan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
➡Cuci bersih beras ketan, tiriskan.
➡Kemudian beri garam dan aduk rata.
- 2
➡Siapkan daun pisang, ukur 4 jari untuk lebarnya atau sesuai selera.
➡Bentuk segitiga lalu masukkan beras ketan, sisakan sedikit ruang. Supaya lupis hasilnya pas, tidak terlalu lembek atau keras.
- 3
Lakukan sampai habis.
- 4
Siapkan panci, masukkan lupis. Lalu beri air sampai lupis terendam.
- 5
Masak dengan api sedang cenderung besar selama 2 jam. 1 jam pertama jika air mulai berkurang/ menyusut, siram lagi dengan air panas sampai lupis terendam. Masak sampai matang.
- 6
TABURAN:
➡Siapkan panci kukusan. Kelapa parut, garam, dan daun pandan dikukus selama 15 menit.
➡Jangan lupa tutup panci dibungkus kain bersih supaya air tidak menetes di kelapa yg dikukus.
- 7
GULA MERAH:
Gula merah, gula pasir, garam, daun pandan, dan air dimasak sampai gula meleleh.
- 8
Kemudian saring supaya tidak ada ampasnya.
- 9
Siapkan piring. Tata lupis, beri taburan kelapa dan siram gula merah.
Selamat Mencoba.....!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)