Wajik Ketan Pandan
Puasa emang ga afdol kalau bukanya ga ada takjil sebelum makan besar. Biasanya sih paling bikin gorengan, es buah, es kelapa.
Tibatiba bisa bikin wajik ini, berawal dari Kaka yang lagi belajar puasa full. Terus pas denger tukang sayur lewat ikutan ke abang sayur cari jajan pasar kesukaan niat buat disimpen buka puasa. Ternyata beberapa hari ga ada terus karna penjualnya gak buat.
Akhirnya bikin sendiri, untung masih ada sisa beras ketan. Ternyata gampang buatnya, dapetnya banyak lebih sehat karna tanpa pengawet dan pemanis nya juga pakai takaran. Ini sampe 3 hari masuk kulkas masih enak, cuma dikukus lagi kalau mau anget, tp jadi agak lembek ya.
Sengaja cetaknya bentuk mikimouse biar menarik anak, topingnya kasih buah kurma aja biar even Ramadhannya ga ketinggalan. Wlpn masih belum sempurna tp anak anak suka dan lahap itu udah bikin bahagia. Selamat berpuasa..
#RamadanPilihMasak #SerbaSerbiTakjil
Wajik Ketan Pandan
Puasa emang ga afdol kalau bukanya ga ada takjil sebelum makan besar. Biasanya sih paling bikin gorengan, es buah, es kelapa.
Tibatiba bisa bikin wajik ini, berawal dari Kaka yang lagi belajar puasa full. Terus pas denger tukang sayur lewat ikutan ke abang sayur cari jajan pasar kesukaan niat buat disimpen buka puasa. Ternyata beberapa hari ga ada terus karna penjualnya gak buat.
Akhirnya bikin sendiri, untung masih ada sisa beras ketan. Ternyata gampang buatnya, dapetnya banyak lebih sehat karna tanpa pengawet dan pemanis nya juga pakai takaran. Ini sampe 3 hari masuk kulkas masih enak, cuma dikukus lagi kalau mau anget, tp jadi agak lembek ya.
Sengaja cetaknya bentuk mikimouse biar menarik anak, topingnya kasih buah kurma aja biar even Ramadhannya ga ketinggalan. Wlpn masih belum sempurna tp anak anak suka dan lahap itu udah bikin bahagia. Selamat berpuasa..
#RamadanPilihMasak #SerbaSerbiTakjil
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan selama 1 jam, lalu masak bersama daun pandan dan air. Masak hingga mendidih dan air surut. Lalu tutup biarkan hingga dingin.
- 2
Blender daun pandan, lalu saring. Campur blenderan daun pandan lalu tambahkan santan kental aduk rata. Nyalakan kompor lalu masukkan ketan aron, masak hingga air hampir surut.
- 3
Tambahkan gula pasir masak hingga gula larut. Dinginkan sebentar lalu masukkan ketan dalam wadah agar set, cetak sesuai keinginan. Ini aku masukkin kulkas karna puasa, kalau mau makan tinggal dikukus lagi.
- 4
Sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar