Mini Blueberry Cheesecake
Menu ini adalah modifikasi dari menu Cheesecake sebelumnya. Kali ini aku buat mini dengan cetakan mangkuk kertas dan loyang untuk cupcake supaya lebih gampang saat dimakan. Membuatnya mudah sekali, hanya butuh waktu 10 menit, tapi harus ditambah 2 jam didiamkan didalam lemari es hingga adonan kejunya benar-benar kaku. Yuk dicoba resepnya :)
Mini Blueberry Cheesecake
Menu ini adalah modifikasi dari menu Cheesecake sebelumnya. Kali ini aku buat mini dengan cetakan mangkuk kertas dan loyang untuk cupcake supaya lebih gampang saat dimakan. Membuatnya mudah sekali, hanya butuh waktu 10 menit, tapi harus ditambah 2 jam didiamkan didalam lemari es hingga adonan kejunya benar-benar kaku. Yuk dicoba resepnya :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur remah biskuit, margarin, gula, dan vanilla esens. Aduk hingga jadi adonan (tambahkan lelehan margarin bila kurang).
- 2
Masukkan adonan masing masing 1 sdm dalam loyang cupcake yang sebelumnya telah diberi alas mangkuk kertas, tekan-tekan hingga padat sampai ke bagian pinggiran.
- 3
Panaskan oven 180 celcius, panggang hingga kecoklatan (5-6 menit), dinginkan. Jika tidak ada oven, bisa didiamkan dalam lemari es selama 2 jam.
- 4
Kocok dengan tangan atau mixer kecepatan rendah: Cream cheese, sour cream, dan gula bubuk. Tambahkan dalam mangkuk kertas, ratakan. DIamkan dalam lemari es 30 menit.
- 5
Tambahkan hiasan selai blueberry dan buah blue berry. Terakhir taburi gula bubuk. Masukkan lagi dalam lemari es, diamkan 2-3 jam. Sajikan :)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar