Rebus gula merah, daun pandan, garam dan 150 ml air sampai mendidih dan gula larut, angkat, sisihlan

Dalam wadah lain masukkan tepung beras, lalu tambahkan sisa air yang 150 ml, aduk rata menggunakan whisk

Masukkan gula panas tadi, aduk rata. Biarkan agak dingin/masih hangat

Masukkan fermipan, aduk rata. Tutup wadahnya dengan serbet. Diamkan sekitar 2 jam (saya 1,5 jam) sampai berbuih banyak

Didihkan air di kukusan, lapisi tutupnya dengan serbet

Tuang adonan ke dalam cetakan kecil yang sudah diolesi minyak goreng (jangan sampai penuh)

Kukus selama kurleb 20 menit

Angkat, hidangkan dengan taburan kelapa parut.