الصابلي: نضع الزبدة والبيض الزيت والسكر والفاني ونخلط مليح بالخلاط ثم نضيف الخميرة والفرينة ونتحصل على عجينة ونطبع الحبات على شكل مثلث وندخلهم الفرن

كريمة الزبدة :نضرب الزبدة مليح ونضيف السكر مع الخلط وبعدها الشانتيه ونخلط ثم الزيت والشوكولاتة كبريس ونخلط مليح

نضح الكريمة في حواف حبة الصابلي وفي نصف نضع ما ص كريمة الكبريس طوفيا وفوقها حبة آخرة من الصابلي ثم نغلف الحبة بشوكولا مذوبة ونضيف ليها حبتين شوكولاته بالحليب ولما تجمد نضع في حواف الحبة كريمة الكبريس طوفيا وفوقها القطايف ونزين باي مكسرات