براوني معتمدة مع دوبل شوكولاته
أوّل تجربة مع البراونيز.. حضّرتها من فترة لمّا زارتنا معلّمة ابنتي بطلب منها ونجحت من أوّل مرّة.. لذيذة وحلوة مع إنّي استعملت شوكولاته داكنة
براوني معتمدة مع دوبل شوكولاته
أوّل تجربة مع البراونيز.. حضّرتها من فترة لمّا زارتنا معلّمة ابنتي بطلب منها ونجحت من أوّل مرّة.. لذيذة وحلوة مع إنّي استعملت شوكولاته داكنة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء، تُخلط الزبدة المذابة مع الزيت والسكر الأبيض والبني بواسطة خفّاقة يدويّة. في هذه المرحلة لن يذوب السكّر تمامًا.
- 2
يُضاف البيض ويُخفق الخليط حتى يذوب السكّر تمامًا. تُضاف الفانيليا ويُخفق الخليط مجدّدًا.
- 3
تُنخل المكوّنات الجافة فوق خليط البيض وتُخلط المكوّنات برفق بواسطة سباتولا (قوام الخليط سيكون سميكًا).
- 4
تُضاف قطع الشوكولاته وتُقلّب مع الخليط بواسطة سباتولا.
- 5
تبطّن صينيّة صغيرة بورق الزبدة (خطوة ضروريّة لأنّ البراوني تلتصق بسهولة) ويُوزّع الخليط فيها ثمّ تُخبز البراونيز في الرف العلوي من الفرن على حرارة 180 درجة ما بين 25 و30 دقيقة بحسب الفرن.
- 6
نصيحة لقصّ البراوني: يُنصح باستخدام سكّين بلاستيك أو سكين نغمّسه في ماء ساخن ثمّ ننشّفه جيّدًا ونقصّ ونكرّر هذه الخطوة لأنّ البراوني ستلتصق بالسكّين البارد.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات