Corte a abóbora em uns 8 pedaços para facilitar o cozimento, retire as sementes com a ajuda de uma colher.

Coloque para cozinhar em uma vaporeira até que fique bem macia, mais ou menos uns 30 minutos.

Separe a casca usando a colher. É bem fácil, pois a polpa estará bem macia.

Coloque a manteiga, o cottage e acerte de sal e pimenta do reino. Misture bem e e só servir.