Jamoncitos de pollo adobados y asados en freidora de aire con salsa de Cola-Cola y papas fritas

Name: Jamoncitos de pollo adobados y asados en freidora de aire con salsa de Cola-Cola y papas fritas
Yield: 5-6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Para los Jamoncitos:; 1 y 1/2 bolsa de jamoncitos de pollo congelados; 1-2 pastillas Avecrem de pollo; Aceite de oliva; Sal; Pimienta; 1-2 cucharita sal de ajo; 1-2 cucharitas perejil picado; 1-2 cucharitas cebolla en polvo; 1-2 cucharitas sazonador de pollo; Para las Papas:; 4-5 papas; Aceite de oliva; Sal; Para la Salsa:; 1/2 l Cola-Cola; 1 y 1/2 cebolleta; 1 sobre sopa de cebolla; 1-2 cucharitas ketchup; Aceite de oliva

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

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Jamoncitos de pollo adobados y asados en freidora de aire con salsa de Cola-Cola y papas fritas

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

Guardada

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Ingredientes

45-50 minutos

5-6 raciones

Para los Jamoncitos:
1y 1/2 bolsa de jamoncitos de pollo congelados
1-2 pastillasAvecrem de pollo
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
1-2 cucharitasal de ajo
1-2 cucharitasperejil picado
1-2 cucharitascebolla en polvo
1-2 cucharitassazonador de pollo
Para las Papas:
4-5papas
Aceite de oliva
Sal
Para la Salsa:
1/2 lCola-Cola
1y 1/2 cebolleta
1 sobresopa de cebolla
1-2 cucharitasketchup
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

45-50 minutos

1

Pollo: Descongelar los jamoncitos. Poner en un tupper los jamoncitos. Salpimentar los jamoncitos. Añadir a los jamoncitos la sal de ajo, perejil, Avecrem desmenuzado y sazonador de pollo, mezclar. Rociar los jamoncitos con aceite.
2

Mezclar bien los Jamoncitos. Dejar macerar los jamoncitos durante 24 horas. Reservar los jamoncitos en la nevera. Sacar de la nevera los jamoncitos. Poner en el cajón de la freidora los jamoncitos. Meter en la freidora a 190-200°C durante 30-35 minutos.
3

Remover los jamoncitos cada 5 minutos, fuera de la freidora. Sacar de la freidora los jamoncitos. Dejar templar los jamoncitos. Reservar los jamoncitos.
4

Salsa: Limpiar la cebolleta. Picar la cebolleta. Sofreír en una sartén la cebolleta, añadir la sopa de cebolla y ketchup.
5

Remover la sopa de cebolla. Añadir la Cola-Cola, remover. Dejar reducir la salsa durante 5-6 minutos.
6

Retirar del fuego la salsa. Dejar templar la salsa. Reservar la salsa.
7

Papas: Pelar las papas. Montar la mandolina. Cortar por la mandolina las papas en corte tipo cerillas.
8

Poner en un tupper las papas. Lavar las papas. Dejar en remojo las papas durante 8-10 minutos.
9

Escurrir las papas. Freír en una sartén las papas, escurrir en papel absorbente. Sazonar las papas. Dejar templar las papas.
10

Presentar en un plato llano un fondo de salsa de Cola-Cola, encima los Jamoncitos acompañar con papas fritas. Servir.