كبسه الدجاج بالقرفه 🍚🍗 بصوص الزبادي بالزيتون والثوم

Name: كبسه الدجاج بالقرفه 🍚🍗 بصوص الزبادي بالزيتون والثوم
Cuisine: سودانية
Ingredients: 2 قطع دجاج. (ارجل وجناح); 1 كوب رز كبسه; 1 ملعقه زيت +1 رشة ملح+ 1 ملعقه صغيرة قرفة مسحونه+ 1 ملعقه صغيرة فلفل اسود مسحون; 1 كوب زبادي; 1/4 زيتون.+ 3 فص ثوم2 كوب ماء لسلق الدجاج; 2 كوب ماء لسلق الدجاج

Om Hmedo @cook_6047936

السودان

كبسه الدجاج بالقرفه 🍚🍗 بصوص الزبادي بالزيتون والثوم

Om Hmedo @cook_6047936

تم الحفظ

المكوّنات

2 قطعدجاج. (ارجل وجناح)
1 كوبرز كبسه
1 ملعقهزيت +1 رشة ملح+ 1 ملعقه صغيرة قرفة مسحونه+ 1 ملعقه صغيرة فلفل اسود مسحون
1 كوبزبادي
1/4زيتون.+ 3 فص ثوم2 كوب ماء لسلق الدجاج
2 كوبماء لسلق الدجاج

تم الحفظ

الخطوات

1

يسلق الدجاج مع المطيبات (ملعقه زيت +1 رشة ملح+ 1 ملعقه صغيرة قرفة مسحونه+ 1 ملعقه صغيرة فلفل اسود مسحون) حتى ينضج. ننشل الدجاج من الشوربه. ثم نضع في شوربة الدجاج الارز. حتى ينضج
2

بعد ننشل الدجاج يتم مسحه بملعقه زبادي وبهار الكنور وملعقه صلصله يتم وضعه في الفرن على الشوايه حتى تأخذ وجه.
نحضر طبق للتقديم نبطن الكبسه في إناء مستطيل يشكل ويقلب على طبق التقديم ويوضع من فوقه الدجاج.
3

نسكب الزبادي ويتم اضافه الزيتون ورشه الملح ثم الثوم ونحرك ويوضع مع طبق التقديم. بالهناء