Butifarra con setas
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Una receta de lo más sencillo y bien rica que está. En plan entrante, aperitivo, pica pica o cenita ligera. La hacemos en un momento y es ideal para ser acompañada por un buen vino o una cerveza fresquita. No dejen de probarla.
Butifarra con setas
Una receta de lo más sencillo y bien rica que está. En plan entrante, aperitivo, pica pica o cenita ligera. La hacemos en un momento y es ideal para ser acompañada por un buen vino o una cerveza fresquita. No dejen de probarla.
Paso a paso
- 1
Ponemos a dorar el ajo con el puerro, salamos. Preparamos la butifarra cortando en rodajas
- 2
Cuando el puerro esté pochado, agregamos las setas, con el fuego alegre y salpimentamos
- 3
Subimos el fuego a tope, vertemos el Jerez, esperamos que evapore el alcohol y no huela a vino (removiendo) y añadimos el tomillo. Bajamos el fuego
- 4
Por último, agregamos la butifarra y mezclamos bien durante un par o tres de minutos
- 5
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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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