(زعلوك المغربي) بالباذنجان والفلفل الأخضر والطماطم

أم تقى وصفات @cook_110713649
سلطة سريعة التحضير تقدم ساخنة أو باردة ترافق مع الاطباق المشاوي أو مع خضار أو مع الاسماك أو كطبق رئيسي.
(زعلوك المغربي) بالباذنجان والفلفل الأخضر والطماطم
سلطة سريعة التحضير تقدم ساخنة أو باردة ترافق مع الاطباق المشاوي أو مع خضار أو مع الاسماك أو كطبق رئيسي.
الخطوات
- 1
ناخذ الباذنجان و الفلفل الاخضر الحلو نضعه فوق النار حتى تشوى جيدا ثم نقشرها جيدا وتغسل
- 2
ثم ناخذ مقلاة نضع فيه الثوم المفروم و الطماطم مقشرة و مقطعة مكعبات صغيره و نضع الباذنجان والفلفل مقطعة مكعبات متوسطة الحجم ونضع جميع التوابل والزيت الزيتون
- 3
ونحرك المكونات جيدا على نار هادئة حتى تطلع لها رائحة القلي و يصبح القوام معلك وتقدم بالهناء والعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24732512




التعليقات