Indiai csirke curry, Nihari style (Nihari style chiken)
Ezt a receptet egy idősebb férfi ismerősünk ( indiai, a férjem barátja aki egyébként kőműves ezt csak azért említem meg mert erről neveztük el ) kőműves csirké-nek vagyis builder sytle chiken alkotta.🤪🤗👏🇮🇳
Mikor először kóstoltam nem hittem el hogy ezt ő csinálta hiszen még étteremben sem ettem hasonlót sem.
Nagyon különleges izvilag, mi teljesen odáig lettünk érte most hetente készül így nálunk.
Volt szerencsém meg nézni ahogy készíti majd ez alapján készítettem én is itthon és tényleg ugyanaz az íz... le irhatatlan.
Próbáljátok ki ha be tudjátok szerezni a fűszert hozzá.
További Indiai receptek találhatóak a Facebook oldalamon Az Én Kis Indiai Konyhám néven ismert oldalamon és az Indiai ételek magyarul csoportban.
Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🇮🇳🤗😋👏🫶
Indiai csirke curry, Nihari style (Nihari style chiken)
Ezt a receptet egy idősebb férfi ismerősünk ( indiai, a férjem barátja aki egyébként kőműves ezt csak azért említem meg mert erről neveztük el ) kőműves csirké-nek vagyis builder sytle chiken alkotta.🤪🤗👏🇮🇳
Mikor először kóstoltam nem hittem el hogy ezt ő csinálta hiszen még étteremben sem ettem hasonlót sem.
Nagyon különleges izvilag, mi teljesen odáig lettünk érte most hetente készül így nálunk.
Volt szerencsém meg nézni ahogy készíti majd ez alapján készítettem én is itthon és tényleg ugyanaz az íz... le irhatatlan.
Próbáljátok ki ha be tudjátok szerezni a fűszert hozzá.
További Indiai receptek találhatóak a Facebook oldalamon Az Én Kis Indiai Konyhám néven ismert oldalamon és az Indiai ételek magyarul csoportban.
Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🇮🇳🤗😋👏🫶
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Egy lábasban, magasabb falu serpenyőben ízlés szerint olajat tettem. Majd bele került a római kömény mag éppen picit meg pirult és hozzáadtam az aprított fokhagyma, gyömbér keveréket. Mikor meg pirult bele került a hagyma. Fedő alatt dinszteltem és hozzáadtam a chili paprikát is.
- 2
Majd fedő nélkül kicsit le pirítottam és hozzáadtam a fahéj darabot is. Bele került a konzerves paradicsom. Először fedő alatt majd nélkül le pirítottam és jöttek a fűszerek.
- 3
Bele került a hús és nagy lángon fedő nélkül fehéredésig sütöttem. Majd fedő alatt főztem, itt saját levet eresztett. Nem takarékon, nem kis lángon hanem közepes lángon majd hozzáadtam kb. 1 dl vizet, lehet többet is mi sűrű szaftosan szeretjük. Készre főztem közepes lángon, végén már takarékon.
- 4
Friss koriander levéllel meg szórtam és indiai lepény kenyérrel fogyasztottuk. Lepény kenyér receptek is találhatóak a profilomon. Egyébként rizs és pita kenyér is tökéletes hozzá.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek