نخلط الزبدة ولبيض والصفار لافاني مليح نضيف السكر والكراميل النشاء كاكاو مكسرات نخلطهم مليح ونضيف الزيت تدريجيا ونخلط حتى يتضاعف الخليط ونشف بالفرينة مع الخميرة ونحط لعجينة تريح بعد متريح نشكلها ونطيبها

نوجد لڨناچ نذوب الشيكولا مع الزبدة على حمام مائي ونضيفلها شيكولة طارتيني نغطيه مليح ونحطو ساعتين فالثلاجة يحكم روحو كما فالڤيديو

نحشي لقاطو بالڨناچ وفي النصف نضيف شيكولا المرجان كما في الصورة نحط حبة فوق حبة ونحطو فالثلاجة يحكم روحو ندهنو بالكراميل ونغلفو بلقطايف محمصين.