冷めても柔らかトルティーヤ生地
3世代がオイシイ！ @cook_40127884
フライパンに流して焼くタイプの柔らかトルティーヤ生地です。
野菜、お肉を巻いてラップサンドにしたり
ハム、チーズを巻いてブリトーのようにしても(^^) 冷めても柔らかく食べやすいです。
冷めても柔らかトルティーヤ生地
フライパンに流して焼くタイプの柔らかトルティーヤ生地です。
野菜、お肉を巻いてラップサンドにしたり
ハム、チーズを巻いてブリトーのようにしても(^^) 冷めても柔らかく食べやすいです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料全てをよく混ぜて、30分ほど常温に置く。■その間に具材の準備など
- 2
フライパンに油を塗り、よく熱する。熱々の状態になったらおたま一杯弱の生地を流し入れながらフライパンを傾け、円形にする。
- 3
生地がしっかり固まり焼けたら、裏返し両面をこんがり焼く。
-
- 4
好みの具材を巻いて出来上がり！ローストチキンや野菜。生地が焼けたらフライパンに乗せたまま、ハムチーズを入れてブリトーにも
コツ・ポイント
生地を作る時はしっかり混ぜる。
焼く時は強火から中火、フライパンをよく熱して生地を流す時は火からおろしてクルクル傾けながら焼くと薄く円形に作れます。
生地に油を入れているのでこびりつきにくいです。材料の油お好みのものでOKです。
つくれぽ
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